da Redazione Unesconet | 1 Ott 2019 | Enogastronomia
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Rappresenta uno dei tratti di costa più conosciuti del nostro paese, con il suo mare cristallino e paesini illustri come Amalfi e Positano rientra tra i siti Patrimonio dell’Unesco. Al di fuori dei tour da manuale, percorrendo per...
da Redazione Unesconet | 30 Ago 2019 | Enogastronomia
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il miele di eucalipto, ma anche di rovo, insieme al più comune di acacia: ecco alcune delle piante dell’intorno di Barumini, dove le api operai si indirizzano. Qualche azienda poi riesce anche ad esporre alla fiera Nazionale...
da Redazione Unesconet | 28 Giu 2019 | Enogastronomia, Visit
La Dieta Mediterranea trae le sue origini dalla cultura pervenuta, per tradizione, dalla Magna Grecia. Non è un caso che i cilentani, soprattutto, hanno ereditato la cultura delle antiche città greche: Paestum ed Elea. Pollica è la culla della dieta mediterranea, dove...
da Redazione Unesconet | 25 Giu 2019 | Enogastronomia
I paesaggi tipici della Costiera Amalfitana sono i limoneti, i cui limoni, dall’aroma unico, sono utilizzati con sapienza in cucina, in pasticceria e per produrre il celebre limoncello. Quel guizzo di giallo che spicca nel meraviglioso panorama costiero e...
da Redazione Unesconet | 17 Mag 2019 | Destinazioni, Enogastronomia
La muzzarella “co’ a mortedda” La mozzarella co a mortedda è un formaggio a pasta filata ottenuto dalla trasformazione del latte di vacca, la cui zona di produzione tradizionale è individuabile in pochi comuni del basso Cilento nel Salernitano e in...
da alessia.minichini | 15 Mar 2019 | Destinazioni, Enogastronomia, Unesco Grand Tour Blog, Visit
La Sicilia è una terra straordinariamente ricca di bellezza e patrimoni culturali. Ha sempre avuto una spiccata vocazione per la gastronomia e per la vitivinicoltura, tanto da essere soprannominata l’Isola del vino. Rappresenta quindi la destinazione ideale per...