Pollica: culla della Dieta Mediterranea

Pollica: culla della Dieta Mediterranea

Cosa comporta la dieta mediterranea? Nella dieta mediterranea si consumano solo alimenti di origine vegetale: ortaggi, frutta, patate, verdura, cereali e legumi. Ma anche, se in quantità più limitate, di un consumo di carne rossa, pesce, pollame, latticini, uova ed il...
Acerenza: feudo del panettone

Acerenza: feudo del panettone

Acerenza ed il panettone  Il miglior panettone “risiede” in Basilicata terra dei Sassi di Matera sito del Patrimonio dell’Unesco. Tutti sanno che il panettone nasce in Lombardia, precisamente a Milano, ma da un bel pò di anni ce n’è uno...
I prodotti tipici della Basilicata

I prodotti tipici della Basilicata

La Basilicata Greci, Bizantini, Longobardi, Saraceni, Normanni, poi Federico II e gli Aragonesi si sono dati il cambio nei secoli alla guida della Basilicata, una terra incastonata fra montagne e mare, con paesaggi diversi che creano contrasti cromatici...

Cosa mangiare di prelibato in Sardegna

La Sardegna: la regione del bel mare e del buon cibo La Sardegna è una delle regioni conosciuta per il suo splendido mare ma anche la cucina non è da meno. E come per tutte le regioni italiane anche lei ha delle specialità che non si possono non gustare: sono delle...