I piatti tipici della Basilicata

I piatti tipici della Basilicata

La Basilicata: terra di tradizioni La Basilicata è una regione legata alle sue radici, ai prodotti della sua terra ed è ricca di tradizioni culinarie: sapori semplici che portano sempre “in alto” ciò che la sua terra dona. Le ricette che si possono gustare...
Il pane di Matera…non solo pane!

Il pane di Matera…non solo pane!

A Matera nulla va sprecato A Matera nulla va sprecato…Il pane di Matera ricavato da un antico sistema di lavorazione non va mai sprecato: i suoi avanzi venivano sempre riutilizzati. Lo si fa ancora tutt’oggi…per continuare a riassaporare i gusti dei...