L’evento, organizzato dal Nuovo Centro Studi Puglianello, si propone di far rivivere tutte le antiche tradizioni inerenti l’uccisione del maiale, con degustazioni di specialità della cucina contadina presso gli stand gastronomici, dove c’è principalmente la carne di alcuni maiali allevati e macellati da famiglie di agricoltori locali.
Il tutto sarà accompagnato dai vini della valle telesina e da tanta buona musica.
Operatori
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